Soupe réconfortante lentilles-lardons et ses tartines de fromage. Avec une soupe épaisse ou avec morceaux servie très chaude, proposez une tartine fraîche, à base de fromage frais par exemple. Des notes acidulées (des agrumes), amères (le radis noir) ou. Elle est veloutée à souhait, cette recette de Soupe à la tomate et tartines de fromage frais !
Qui en reprend une louche ?
Quand le fromage s'invite dans une soupe de légumes un peu fade, cette dernière se transforme vite en plat gourmand et réconfortant.
Pour une bonne soupe au fromage, on recommande des fromages au goût prononcé comme le comté, la fourme d'Ambert et le munster.
Vous pouvez faire Soupe réconfortante lentilles-lardons et ses tartines de fromage using 15 ingredients and 2 steps. Here is how you cook it.
Quelques ingrédients à faire Soupe réconfortante lentilles-lardons et ses tartines de fromage Étape par étape
- Fournir 2 of cas d’huile d’olive.
- Fournir 2 of belles échalotes.
- Fournir 3 gousses of d'ail hachées.
- Fournir 160 gr of lentilles blondes.
- Préparer 2 of carottes coupées en petits dés.
- Fournir 200 gr of lardons.
- Préparer 1 of feuille de Laurier.
- Fournir 1 of pincée de thym.
- Fournir 1/2 of cac de cumin.
- Fournir 1 L of bouillon de volaille.
- Préparer of Tartines:.
- Préparer of tranche de baguette fraîche.
- Préparer 1 gousse of d’ail.
- Préparer of huile d’olive.
- Préparer of gruyère.
Une façon originale de présenter des feuilletés, ça change un peu. Elle est veloutée à souhait, cette recette de Soupe à l'oignon et ses croutons gratinés au camembert ! Alors pourquoi ne pas se faire une bonne soupe comme je les aime avec de la texture, du goût et qui réchauffe le cœur et le corps! La tartine de tomates séchées est idéale pour accompagner vos soupes de légumes moulinés.
Voici comment faire Soupe réconfortante lentilles-lardons et ses tartines de fromage Étape par étape
- Dans une casserole, verser l'huile d'olive et faire chauffer. Ajouter l'échalote émincée, les lardons. Laisser dorer. Ajouter alors les gousses d'ail, le cumin et les dés de carottes, remuer bien, puis ajouter les lentilles, le thym, le Laurier et poivrer, na saler pas cela rend les lentilles dures. Couvrir à hauteur du bouillon et laisser cuire 30 mins. Mixer la moitié de la soupe et mélanger au reste..
- Préchauffer votre four en position gril. Frotter vos tranches de pain avec la gousse d’ail puis déposer un peu de gruyère sur la tartine, un filet d’huile d’olive et passer au grill 3 mins environ. Verser la soupe dans des assiettes profondes et servir avec les tartines..
Faites toaster votre tartine de pain, badigeonnez de chèvre frais, ajoutez un morceau de tomate séchée coupée en dés et un filet d'huile d'olive et passez à la dégustation. Préparation. Étapes (Soupe) Dans une grande casserole, faire fondre le beurre dans l'huile d'olive à feu moyen, et faire dorer l'oignon doucement. Découvrez toutes les recettes de lentilles par Happy papilles : Soupe rustique de lentilles du Puy et ses tartines de Roquefort, Soupe aux lentilles et aux pâtes, Salade de lentilles au cantal et aux noix. >>> Découvrez également nos recettes de tartines chaudes au fromage, en diaporama. La recette de la tartine de chèvre au bacon, gratinée au four. Velouté de panais au curry, cumin et fromage à tartiner.