Tamakfoult (couscous avec les restes des légumes a la vapeur). Tamakfoult (couscous avec les restes des légumes a la vapeur). #antigaspi c'est une recette ancien en Algérie c'est le plat de la fin de la semaines, avec le reste des légumes en fait le couscous du légumes a la vapeur sans viande et souce et un couscous léger et sain. Couscous Kabyle aux légumes à la vapeur ; Salam allaicom, bonjour Tamekfoult, Amekfoul, Afourou, Timekhlat ou Akfel de multiple appellation que porte ce délicieux couscous berbère traditionnel, un couscous au dés de légumes fraîchement ramassés sans viande et bien arrosé d'huile d'olive vierge, contrairement au Vous cherchez des recettes pour reste de couscous viande légumes ? Rincez la semoule et déposez-la dans le panier du cuit-vapeur.

Un plat végétarien, trop bon, sain et complet…. Pour celles et ceux qui ne connaissent pas, il s'agit d'un couscous kabyle aux légumes vapeur très diététique et léger. Sans sauce, ni viande, il est composé de légumes variés (macédoine) cuits à la vapeur, agrémenté d'huile d'olive extra vierge. Vous pouvez faire Tamakfoult (couscous avec les restes des légumes a la vapeur) using 10 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

Quelques ingrédients à faire Tamakfoult (couscous avec les restes des légumes a la vapeur) Étape par étape

Préparer 1 of carotte.
Fournir 1 of courgette.
Fournir 1 of oignon.
Préparer 1 of poignée de haricots verts.
Fournir 1 of poignée de petit pois.
Préparer 1 of petite pomme de terre.
Fournir 1 cuillère à soupe of poivre rouge.
Préparer of Sel.
Fournir 2 of gosses d'ail.
Fournir of Gras salés au viande séchée et salées à votre choix ou fait rien.

Un plat végétarien sain du terroir kabyle; son appellation varie d'un village à un autre: Amekfoul, Timkefelt, Mesfouf ou. Les légumes cuits à la vapeur peuvent être réchauffés. Si vous avez des restes, conservez-les au frais et consommez-les dans les trois à quatre jours. Il est possible de cuire les légumes à la vapeur sans appareil spécifique.

Voici comment faire Tamakfoult (couscous avec les restes des légumes a la vapeur) Jusqu'à so

Couper les légumes aux petits dés et les haricots verts en2 et l l'iognon en Julienne,le tout doit former une belle Macédoine de légumes,faites cuire ces légumes à la vapeur je prends soin de les superposez en couches ?,je commence par les carotte et les haricots verts et les oignons les petits pois pendant 10m après on mettons le reste des légumes courgettes et pommes de terre et laissez encore 10mn..
On préparons le couscous : un mesure de couscous et un mesure d'eau chaude et le sel et un cuillère à soupe de l'huile et laissez 10mn absorber tout l'eau et gonflé un peu ajouté un cuillère à café de l'huile mélangée avec les doigts et mettez-le à cuire sur les légumes dans un couscoussier sur une marmite d'eau bouillante, mettre les épices et l l'ail et le gras salés au milieu de couscous,comptez 15mn de cuisson à partir de l l'échappement de la vapeur de couscous.
Dans une saladiers mélangés les légumes et le couscous et épices avec cuillère à soupe de l'huile d'olive et garnir avec des oeufs dur et poivrons grillé et compagnie avec un verre de laban ou babeur..
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Néanmoins, si vous souhaitez privilégier ce mode de cuisson, vous pouvez investir dans un cuiseur vapeur. Couscous aux légumes / amekfoul, cuisine algerienne Bonjour tout le monde, Si on me demande qu'elle est votre recette preferee, je dirai sans reflichir "amekfoul" ou couscous aux legumes passeez a la vapeur, hum, ce plat est un reel delice… Une recette que j'ai apris de ma mere, et ce qui est bien c'est qu'on … Couscous Kabyle aux fèves et huile d'olive. Le couscous Kabyle aux fèves et mon préféré ma mère nous le préparait chaque vendredi j'ai une petite préférence pour le couscous Mesfouf aux petits pois et fèves mais quand il ne me reste pas de petits pois je prepare cette couscous aux fèves tout simplement et savoureux le tout arrose d'huile d'olive qui me vient directement de. Le couscous est un plat traditionnel berbère à base de semoule cuite à la vapeur et accompagnée de viande(s) et de légumes cuits dans un bouillon. C'est un plat qui peut se décliner à souhait à travers tout le Maghreb.