Recette: Délicieux Velouté au chou-fleur, chèvre et curry

Velouté au chou-fleur, chèvre et curry. Chou-fleur au curry et aux pommes Voir la recette. Recette suivante Dans la même sélection : Verrines tomate et ses deux fromages Voir la recette. Entrée; Entrée chaude; Soupe; Ajouter ma photo.

Photographies : Valery Guédès Photographie Eric Frechon - Couverture : Jean-Claude Amiel - Stylisme : Bérangère Abraham. Éplucher et laver le chou-fleur (ôter les feuilles vertes pour ne conserver que la tête). Couper le chou-fleur en huit morceaux en prenant garde de ne pas mettre le pied du chou-fleur. Velouté de chou-fleur au chèvre frais et au curry : Une délicieuse soupe d'hiver réconfortante où la saveur du chou-fleur est accompagnée par la fraîcheur du chèvre et une pointe de curry. Vous pouvez avoir Velouté au chou-fleur, chèvre et curry using 9 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Quelques ingrédients à faire Velouté au chou-fleur, chèvre et curry Jusqu'à ce que

1. Fournir 1 of chou fleur.
2. Fournir 1 of oignon.
3. Préparer 80 cl of bouillon de légumes.
4. Préparer 150 g of fromage de chèvre.
5. Fournir 20 g of beurre.
6. Fournir 10 cl of crème fraîche.
7. Fournir 1 of cas de curry.
8. Préparer 100 g of pois chiches grillés aux épices.
9. Fournir of sel, poivre.

Pour les croûtons : Pain de mie Huile d'olive Sel, poivre. Laver le chou-fleur et détailler les bouquets. Velouté de chou-fleur et chèvre frais au curry. Catégories : Entrées, Fromage, Légumes, Plats.

Voici comment faire Velouté au chou-fleur, chèvre et curry Comme indiqué

1. Nettoyez le chou-fleur, le découper en morceaux moyens. Épluchez et émincer l'oignon..
2. Faire fondre l'oignon dans le beurre dans une cocotte, ajouter le curry et bien mélanger..
3. Ajouter le chou bien remuer. Ajouter ensuite le bouillon, le sel et le poivre. Cuire 20 mn après ébullition sur feu moyen..
4. Ajouter la crème, le chèvre en morceaux et cuire encore 10 min..

Texture velours, saveurs indiennes, le velouté de chou-fleur au curry est l. Velouté de chou-fleur, chèvre frais et curry. En cuisine avec cette belle idée de recette de velouté de chou-fleur, chèvre frais et curry. La recette par Les filles, à table !. Velouté au chou-fleur, chèvre et curry Un bon potage relevé et chaud pour vos longue soirée d'hiver.