Soupe chou fleur. Recette d'hiver par excellence, à servir en entrée chaude, la soupe de chou-fleur séduit par sa texture veloutée et son goût délicat. Très simple à réaliser, elle peut être agrémentée d'épices (curry, noix de muscade) ou de fromage. On peut aussi y ajouter des noix de Saint-Jacques pour une recette plus sophistiquée.

Retour en Inde pour une merveilleuse et délicieuse soupe. Les enfants l'ont adorée et pourtant je peux vous dire que le chou-fleur n'est franchement pas ce qu'ils préfèrent ! Dans une grande casserole, mets le bouillon, l'oignon et le chou-fleur. Vous pouvez cuisiner Soupe chou fleur using 6 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Quelques ingrédients à faire Soupe chou fleur Comme indiqué

Fournir 1 of chou fleur.
Fournir 1 of pommes de terre.
Fournir 10 cl of crème liquide.
Fournir 1 of kubor.
Fournir of Sel.
Fournir of Poivre.

Mets une pincée de sel et poivre. Quand tu piques les légumes avec une fourchette, ils doivent être très très tendres. Verse la soupe dans le mélangeur. Faire cuire jusqu'à ce que le tout soit cuit (piquer avec un couteau, qui doit rentrer facilement).

Voici comment faire Soupe chou fleur Étape par étape

Détachez les bouquets de chou fleur et rincez les. Épluchez la pommes de terre et la couper en morceau..
Mettre les légumes dan une casserole, ajoutez le KUBOR, couvrir d’eau, salée et poivrez..
Portez à ébullition puis laissez mijoter 20 à 25 minutes..
Mixez le tout en incorporant la crème..

Ingrédients: chou-fleur,pomme de terre,cube de bouillon,roquefort,eau,oignon,ail,lardons,crème fraîche (facultatif). Nettoyer le chou-fleur et éplucher et couper les pommes de terre en gros cubes. Mettre dans un. "Une fois par jour - la soupe doit être dans l'estomac" - comme le dit l'ancien proverbe. Eh bien, pourquoi ne pas faire une soupe originale avec du chou-fleur sain?! Ce plat est copieux, mais aussi très sain.