Pâte feuilletée express. Versez la farine dans le bol du robot, ajoutez le beurre bien froid coupé en gros dés et ajoutez l'eau mélangée au sel. Ajoutez le crochet et lancez le robot à petite vitesse. Arrêtez le robot dès qu c'est mélangé, il doit y avoir encore quelques morceaux de beurre.
Voilà une recette rapide et facile à réaliser de la pâte feuilletée.
Mettez la farine et le sel dans la cuve de votre robot.
Creusez un puits, et y versez l'eau.
Vous pouvez cuisiner Pâte feuilletée express using 4 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.
Quelques ingrédients à faire Pâte feuilletée express Comme indiqué
- Préparer 250 g of farine T45.
- Fournir 125 g of d'eau.
- Fournir 5 g of sel.
- Préparer 200 g of beurre bien froid.
Avec cette recette de pâte feuilletée express, on vous rassure de suite vous vous lancerez sans hésiter dans cette préparation qui s'avère très simple à la pratique. Découvrez-la et testez la pâte feuilletée express, selon Duchess Cook ! Voir l. pate feuilletée express. bonjour tout le monde, une pate feuilletee maison est toujours l'une des recettes les plus difficile a faire, car ça prend énormément de temps,mais quand j'au vu cette recette de pâte feuilletée express, chez mon amie louiza, je me suis dite, voila une recette a réaliser sans réfléchir. dommage je ne vous ai pas fait les photos en détails, et j'ai pas . Nouveauté Pâté aux pommes de terrre.
Voici comment faire Pâte feuilletée express Comme indiqué
- Réaliser les pesées. Verser les ingrédients dans la cuve d'un batteur mélangeur muni du crochet à pétrin. Pétrir en première vitesse jusqu'à ce que la pâte soit agglomérée..
- Fariner le plan de travail et façonner la pâte en rectangle grossier(vous pouvez la réserver au frais 20 min pour que le beurre soit moins collant). Réaliser le premier tour (hésité pas à fariner car la pâte va bien coller à cause du beurre pendant les premiers tours). Faire un pliage en trois (tour simple). Avant de commencer les prochains tours, mettre toujours la clef (ouverture) de la pâte à droite (comme sur la photo ci-dessous)..
- Réaliser le deuxième tour (bien fariner le plan de travail). Faire un pliage en quatre (tour double)..
- Filmer la pâte et la réserver au frais 30 min..
- Réaliser le troisième tour (moins fariner car la pâte est normalement devenu plus homogène). Faire un pliage en trois..
- Réaliser le dernier tour. Faire un pliage en quatre. Filmer et réserver au frais 30 min minimum avant utilisation. Laisser la pâte revenir un peu à t° ambiante (pas trop non plus) en cas de séjour prolongé au frigo..
- Le petit + : Vous pouvez réaliser un autre tour simple ou double pour apporter plus de croustillant. La pâte feuilletée express est suffisante pour réaliser des fonds de tartes ou autre préparation qui ne nécessite pas une pâte qui doit lever particulièrement à la cuisson. Appuyer sur la pâte au rouleau après chaque pliage pour bien souder la pâte (pas trop appuyer non plus)..
Nouveauté Pâte brisée végétalienne sans œufs ni beurre. Recettes rapides Cuisine familiale Recette de pâte feuilletée Petit prix. Quand tu n'as plus de pâte feuilletée tu n'as qu'à la faire ! Pate A Tarte Vegan Pate À Tarte Brisée Pate À Tarte Maison Recette Avec Pate Brisée Cuisine Végétalienne Cuisine Vegan Recettes De Cuisine Pâte Pour Quiche Recette Facile A Faire. Si vous n'avez pas la journée devant vous mais que vous avez tout de même besoin d'une pâte feuilletée pour la tarte de ce midi ou les feuilletés de l'apéritif de ce soir, cette recette est faite pour vous.