🍕🥗Pizza sans pâte, base chou fleur 🍕🥗. Réaliser une pâte à pizza au chou-fleur, voici le défi réalisé par la chef Nathalie Nguyen pour l'émission de Norbert Tarayre Toque Show ! Une revisite de la pizza pour se régaler sans culpabiliser, sans gluten en plus ! C'est une astuce également pour faire aimer le chou-fleur aux plus réticents.
Une recette originale, simple, idéale pour les personnes intolérantes ou qui souhaite tout simplement réduire leur consommation de gluten, comme c'est mon cas.
Cette pâte est aussi plus légère et diététique qu'une pâte à pizza traditionnelle et top pour faire consommer plus de légumes même aux.
Cette recette de pâte à pizza base chou-fleur est healthy, sans gluten et sans repos.
Vous pouvez faire 🍕🥗Pizza sans pâte, base chou fleur 🍕🥗 using 5 ingredients and 1 steps. Here is how you achieve it.
Quelques ingrédients à faire 🍕🥗Pizza sans pâte, base chou fleur 🍕🥗 Comme indiqué
- Fournir of chou fleur.
- Préparer 1 of œuf.
- Préparer 1 of peu de gruyère.
- Fournir of et de quoi garnir votre pizza comme vous le souhaiter.
- Préparer of Pour ma part : coulis tomate, blanc de dinde, oignon, pomme de terre, un peu de feta et de gruyère.
Ce serait dommage de passer à côté! Quand elle m'a dit avoir essayé ce WE une pizza croûte chou-fleur dont la pâte est à base de chou fleur, j'ai su que ce serait une recette à tester au plus vite. Deux jours plus tard, cette pizza croûte chou-fleur légère était dans l'assiette de MiniCook. Franchement bluffant, on ne sent pas du tout le goût du chou fleur, la croûte n'est ni flotteuse, ni trop sèche comme je.
Voici comment faire 🍕🥗Pizza sans pâte, base chou fleur 🍕🥗 Étape par étape
- Cuire le chou fleur à l’eau. Mixer. Essorer avec de l’essuie tout. Ajouter l’œuf et un peu de gruyère. Enfourner environ 15 min à 200 degrés. Garnissez et ré enfourner 15 min à 200 degrés à nouveau. Avec une petite salade verte.
Pâte à pizza base chou fleur, sans gluten. C'est proche de la vraie pizza, on ne sent absolument pas le goût du chou, et il y a du goût. Pizza « zéro culpabilité » - sans gluten - à la pâte de Chou Fleur. Dans le cadre de mon traitement je ne peux actuellement plus consommer ni gluten, ni lactose,ni sucre raffiné. « Horreur » moi qui suis une grande amatrice de pâtes, pizzas, pains,… Mais bon je ne vous apprends rien et la toile regorge de sites extrêmement. Même la pâte est en…chou-fleur !