M'besses farcis. Découvrez la vraie recette traditionnelle algérienne du mbesses galette à la semoule, préparé par une vraie passionnée de la cuisine traditionnelle algérienne. GALETTE DE SEMOULE M'BESSES - Duration:. En cuisine, j'aime la diversité, les couleurs, les épices et le chocolat.
Pains farcis à la viande hachée / خبزمحشي بالكفتة / rapide et facile. وصفة المبسس مطبوخ على الطاجين بطريقة سهلة و مبسطة M'besses tadjine The dough is the same dough used to make Kesra (also called Khoubz f'tir, M'taqba or M'besses.
In my recipe I use much oil and use water and yeast to obtain the same delicate galette but with less fat.
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Vous pouvez faire M'besses farcis using 10 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.
Quelques ingrédients à faire M'besses farcis Comme indiqué
- Préparer 300 g of semoule moyenne.
- Préparer 80 g of beurre.
- Fournir 50 ml of lait.
- Fournir 50 ml of d'eau.
- Fournir 1 of petite cuillère a café de sel.
- Fournir 1 CC of sucre.
- Préparer 1/2 of sachet de levure chimique.
- Préparer 1 of dizaine de tomates séchées coupées en fines lamelles.
- Fournir of Des cubes de feta marinés coupés.
- Fournir of Des olives farcies au poivrons coupées en rondelles.
Besoin de votre. recette de la seffa; quantité pour un bon pain; kel farine??? Gâteaux qui gonflent presque jamais! pate à pizza; quelques recettes de Choumicha; noix de saint jacque M'besses farcis. Le M'besses (ou Harcha dans d'autres régions du Maghreb) est une galette de semoule. Ma maman nous en faisait régulièrement quand j'étais petite.
Voici comment faire M'besses farcis Étape par étape
- Dans un saladier, mélanger la semoule, le sel, le sucre et la levure. Ajouter le beurre fondu et mélanger à la mains de sorte a sabler la semoule pour l’imprégner de beurre..
- Verser ensuite le lait et l'eau et mélanger sans trop pétrir. La pâte est prête quand elle se tient en une boule : essayer de l’aplatir pour s'assurer qu'elle ne s'effritera pas. Laisser poser 5 minutes..
- Préparer les petites galettes : prendre un morceau de pâte en une boule, la creuser et y insérer un peu de tomates séchées, deux rondelles d'olives et deux petites tranches de feta. Refermer en une boule de la taille d'une clémentine et aplatir légèrement. Procéder de la même manière jusqu'à épuisement de la pâte..
- Chauffer une poêle avec un peu d'huile de tournesol, une fois la poêle bien chaude, poser les galettes farcies, et laisser cuire à feu moyen, retourner a mi cuisson. Elles doivent être dorées des deux côtés..
- Servir chaud ou froid en apéritif ou amuse bouche..
- Astuce : Essayez en version sucrée avec une petite cuillère de Nutella®, des pépites de chocolat, des fruits rouges... Pour une version épicée, saupoudrez la semoule d'un peu de piment de cayenne A l'avance : Préparez en à l'avance et congelez-les. Ne restera qu'à les sortir un peu avant de les cuire..
On le dégustais à l'heure du goûter avec un bon thé à la menthe. Aujourd'hui je revisite cette petite douceur en version. This banner text can have markup. web; books; video; audio; software; images; Toggle navigation M'besses farcis. Pour une douzaine de M'besses Farcis; Le M'besses (ou Harcha dans d'autres régions du Maghreb) est une galette de semoule. Ma maman nous en faisait régulièrement quand j'étais petite.