Manière Préparer Parfait Gratin de pâtes farcies aux épinards

Gratin de pâtes farcies aux épinards. Enregistrer J'ai toujours voulu farcir des pâtes. Alors me voilà avec une recette totalement improvisée mais inspirée de la cuisine italienne. Il s'agit de pâtes farcies avec un mélange d'épinards et de fromage frais, avec un peu de menthe et de citron, gratinés au four sur un lit de sauce tomate maison.

Enfournez ensuite le tout nappé d'une sauce à la tomate et de mozzarella. Lavez les épinards. Épluchez, hachez la gousse d'ail et faites-la revenir dans l'huile d'olive. Dans une casserole, faites revenir l'oignon avec l'huile d'olive en mélangeant de temps en temps. Vous pouvez cuisiner Gratin de pâtes farcies aux épinards using 13 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.

Quelques ingrédients à faire Gratin de pâtes farcies aux épinards Comme indiqué

1. Préparer of Sauce tomates marinara.
2. Fournir 370 g of coquilles (pâtes).
3. Préparer 150 g of d'épinard.
4. Préparer 70 g of lardons natures.
5. Préparer 2 of pincées de piments d'espelette.
6. Fournir 1 of barquette de ricotta.
7. Fournir 35 g of parmesan.
8. Fournir 2 of jaunes d'œuf.
9. Fournir 2 cuillères à soupe of persil.
10. Préparer 6 of feuilles de basilic.
11. Fournir 3 of fromages râpée (sachet).
12. Fournir 1 gousse of d'ail.
13. Fournir of Sel et poivre.

Gratin de pâtes farcies au jambon et aux épinards Partager la recette Les gratins de pâtes farcies sont un peu long à préparer mais le jeu en vaut la chandelle : avec une farce onctueuse à base de ricotta, fromage, jambon ou épinard, et l'association de la sauce tomate, cela fait un plat complet apprécié de toute la famille. Gratin de coquillettes aux épinards et fromage. Encore un temps à faire des gratins. Pour cette recette j'ai décidé de réaliser un gratin avec les restes de coquillettes accompagnées d'épinards et de fromage frais au chèvre.

Voici comment faire Gratin de pâtes farcies aux épinards Étape par étape

1. Faire cuire les coquilles selon les indications du paquet..
2. Faire revenir les lardons sans matière grasse dans une casserole, puis ajouter l'ail haché et les épinards rincés..
3. Rincer les coquilles à l'eau froide..
4. Dans un bol, verser la ricotta, le parmesan, les jaunes d'œuf, le basilic haché, le sel et le poivre. Ajouter la préparation d'épinard et mélanger l'ensemble..
5. Préchauffer le four à 200 degrés. Mettre dans le fond du plat la moitié de la sauce tomates. Farcir les coquilles du mélange..
6. Verser ensuite le reste de la sauce tomates.
7. Parsemer de fromage "3 fromages" et enfourner le gratin pour 30 minutes..

Comme quoi, il n'y a pas que les recettes compliquées qui sont les meilleures. Faire réduire les épinards dans une casserole avec un peu de beurre ou d'huile. Les mélanger à la tomate, les pâtes, l'ail, le sel (gouter), le poivre et le basilic et l'œuf battu. Bien mélanger et répartir dans un plat à four. De grosses pâtes en forme de coquillage, une farce aux épinards et au chèvre frais sans oublier un bon coulis de tomate et le tour est joué !