Recette: Savoureux Mini-citrouille farcie

Mini-citrouille farcie. Une recette simple à réaliser qui nous transporte doucement vers l'automne ! Coupez les chapeaux des citrouilles (dur dur). Videz les pépins avec une cuillère parisienne (là il faut des gros bras).

En plus d'être peu calorique, la citrouille est un légume plein de vitamine A, de bêta-carotène et d'antioxydants ! Son petit goût sucré est idéal pour le palais des enfants Citrouille farcie. Selon nos informations, cette recette est compatible avec le régime suivant : sans gluten. Vous pouvez avoir Mini-citrouille farcie using 5 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that.

Quelques ingrédients à faire Mini-citrouille farcie Étape par étape

1. Préparer 4 of mini-citrouilles.
2. Préparer 50 gr of semoule de couscous aux fleurs.
3. Fournir 8 cuillères à soupe of compotée de tomates.
4. Fournir 1 of barquette de haché végétal.
5. Fournir 20 gr of graines de courge.

Coupez un chapeau à chaque mini citrouille. Une recette épatante de par sa présentation, qui régalera assurément les papilles de vos convives ! J'ai réalisé cette recette pour l'anniversaire de mes deux garçons et l'ai accompagnée de salade verte. Laver le potiron à la brosse, découper la partie supérieure qui servira de couvercle.

Voici comment faire Mini-citrouille farcie Comme indiqué

1. Cuire en entier les mini-citrouilles à la vapeur, à la cocotte-minute, pendant 15 mn pour une citrouille de 15 cm, et 9 mn environ pour une mini-citrouille de 9 cm..
2. Une fois cuites, découpez un chapeau, otez les graines puis retirez un petit peu de chair... Mais pas trop. Préparez une farce à base de semoule de couscous aux fleurs (ou quinoa, ou riz, ou semoule de couscous ordinaire... ou autres), ajoutez un mélange de haché végétal à la bolognaise, puis une 8 cuillères à soupe de compotée de tomates, la chair des mini-citrouiles. Ajoutez des graines de courges. Mélangez l'ensemble.
3. Farcir la mini-citrouille, lui remettre son chapeau et décorez selon votre inspiration. A déguster chaud et pourquoi pas, froid..

Sortir les pépins et les fibres et nettoyer soigneusement l'intérieur, saler et. Mini citrouille farcie aux pommes croustillantes. Cette mini recette de citrouille croustillante aux pommes est un dessert d'automne amusant qui combine deux des aliments les plus emblématiques de la saison! J'adore aussi manger de la citrouille, mais pour une raison quelconque, je n'ai jamais réalisé que vous pouviez cuisiner ces. Servez vos mini courges farcies accompagnées de coulis de tomates et de chips de courgettes crues et cuites!