Recette: Savoureux Tomates farcies à ma façon

Tomates farcies à ma façon. Enregistrer Plus moelleuses grâce aux deux sortes viandes et à la pulpe de tomates. Gardez les « chapeaux ». Évidez les tomates. Déposez la chair au fond d'un plat à gratin.

Selon nos informations, cette recette est compatible avec les régimes suivants : sans gluten, sans lactose. Plat principal; Sans gluten; Rapide; Plat unique; Légumes farcis; Ajouter ma photo. Rincer les tomates, enlever un petit chapeau, à réserver. Vous pouvez avoir Tomates farcies à ma façon using 14 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

Quelques ingrédients à faire Tomates farcies à ma façon Comme indiqué

1. Fournir 4 of belles tomates.
2. Préparer 250 of à 300 g de viande de boeuf hachée.
3. Préparer 1 of oignon.
4. Préparer 1 gousse of d'ail.
5. Préparer 1 of carotte.
6. Préparer of du persil.
7. Fournir 2 of cas de chapelure ou flocons d'avoines.
8. Fournir 1 of oeuf (facultatif).
9. Fournir of Sel.
10. Fournir of Poivre.
11. Fournir of Romarin séché en poudre (facultatif).
12. Fournir of Aromates séchées de votre choix.
13. Fournir 3 of à 4 poignées de riz.
14. Fournir of Huile d'olive.

Recouvrir le fond du plat avec le riz. Un plat de saison revisité à ma façon. A l'aide d'un couteau, découper le dessus des tomates (réserver les chapeaux). Les évider délicatement à l'aide d'une cuillère à café tout en conservant la pulpe enlevée : attention à ne pas percer les tomates.

Voici comment faire Tomates farcies à ma façon Jusqu'à so

1. Coupez le dessus des tomates et videz-les en faisant attention de ne pas les percer ! Je le fais avec une cuillère à glace et c'est super pratique. Réservez les morceaux et filtrez le jus. Salez l'intérieur des tomates et retournez-les pour les faire dégorger !.
2. Dans votre robot, avec lame, ou mixer, mettre l'oignon coupé en morceau, l'ail, quelques feuilles de persil, la carotte coupée en petits morceaux, la chapelure ou flocons d'avoines, les morceaux de l'intérieur des tomates (pas le jus), du sel, du poivre, du romarin en poudre et les aromates de votre choix. Mixez un instant puis ajoutez la viande hachée. Mixez de nouveau afin que tout soit bien mélangé..
3. Préchauffez votre four à 185°. Garnissez vos tomates avec la farce, puis posez les chapeaux sur le dessus. Versez du riz au fond d'un plat puis déposez les tomates en les calant si besoins. Versez le jus filtré des tomates (eau de tomate) et un verre de bouillon de légumes ou vin blanc. Il faut que le liquide recouvre bien le riz. Versez un filet d'huile d'olive et faites cuire 30 à 40 mn..
4. En cours de cuisson vous pouvez ajouter du liquide sur le riz si vous voyez que ce dernier est trop sec. Vous pouvez précuire le riz avant si vous préférez..
5. Bon appétit ;-).

Saler le fond des tomates et les retourner sur une assiette afin qu'elles rendent. La meilleure recette de Tomates farcies à ma façon! Faites tremper le pain de mie avec le lait dans un saladier. Faites revenir la chair à saucisse dans un filet d'huile d'olive. Lavez et équeutez le bouquet de persil et ciselez le très finement.