Carrot cake healthy. To make this carrot cake, you'll start by mixing up your dry ingredients. One important thing when measuring out your dry ingredients is to make sure to spoon and level your flour. You want to avoid packing the flour into the measuring cup, otherwise, you'll end up with too much in your recipe.
When ready to assemble your healthy carrot cake, discard the whey and add strained yogurt into a medium bowl along with icing sugar and vanilla extract.
This is the best classic carrot cake I've ever tried!
It's full of cozy spices and plenty of carrots, and the protein-packed cream cheese frosting is divine.
Vous pouvez cuisiner Carrot cake healthy using 15 ingredients and 11 steps. Here is how you cook it.
Quelques ingrédients à faire Carrot cake healthy Étape par étape
- Préparer 210 gr of carottes finement râpée.
- Préparer 180 gr of farine t80.
- Préparer 50 gr of farine de chataigne.
- Préparer 4 of oeufs.
- Fournir 50 gr of sucre de coco.
- Préparer 10 gr of sirop d'érable.
- Fournir 1 of sachet de poudre à lever.
- Préparer 1 of cac de cannelle.
- Préparer 1 of pincée de gingembre.
- Fournir 10 gr of cramberries +10 gr raisins secs.
- Fournir 25 gr of beurre de coco mou.
- Fournir 1 of pincée de sel.
- Fournir of Glaçage: 80 gr de philadelphia.
- Préparer 40 gr of sirop d'agave.
- Préparer 20 gr of beurre de coco mou.
Awesome recipe for an easy cake. I didn't have whole wheat pastry flour so I used plain whole wheat flour and for the icing I substituted the butter for coconut oil. Turned out to the same traditional carrot cake flavour. The BEST moist healthy carrot cake you'll ever eat made with almond and coconut flour and naturally sweetened with pure maple syrup.
Voici comment faire Carrot cake healthy Jusqu'à so
- Préchauffer le four à 180°.
- Séparez les banc des jaunes.
- Mélangez les jaunes, le sucre et le sirop jusqu'à qu'ils éclaircissent.
- Ajoutez le sel, la poudre et les épices. Mélanger à nouveau..
- Versez la préparation dans un mixeur puis ajoutez le beurre et les farines. Mixer pendant 45 sec. Vous allez obtenir un mélange granuleux mais c'est normal..
- Incorporez les carottes. Bien les mélanger avec une spatule en bois et mixez le tout pendant 1h30. Reserver.
- Montez les blancs en neige assez ferme. Incorporez les délicatement à la préparation que vous avez mis de côté..
- Beurrez (coco) un moule. Versez le mélange et enfournez 45 min. Bien laissez refroidir avant de démouler..
- Le glaçage: Mélanger le philadelphia et beurre. Ajouter le sirop et remuer mais pas trop pour ne pas avoir une texture trop liquide..
- Etalez le glaçage sur le cake avec une spatule..
- Ajoutez des amandes éffilées, des noix de Brésil, des cramberries et des raisins secs par exemple..
Packed with coconut, raisins and pecans and topped with a delicious cream cheese frosting that's easily dairy free! This paleo-friendly gluten free carrot cake will be your new favorite carrot cake recipe. In a mixing bowl, mix sugar, vegetable oil, and eggs. In another bowl, sift together flour, baking soda, salt, and cinnamon. However, once iced with cream cheese frosting, they should be stored in the fridge.