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Quelques ingrédients à faire Jambalaya de poulet dietetique inspiré de cookidoo de thermomix, revue par MARIE-THE Étape par étape
- Préparer 300 g of filets de poulet.
- Fournir 2 cs of épices cajun.
- Préparer 200 gr of crevettes cuites.
- Fournir 120 gr of d oignons.
- Préparer 25 gr of d huile d olives.
- Fournir 100 gr of lardons fumés.
- Fournir 200 gr of poivrons rouges ou verts.
- Fournir 600 gr of d eau.
- Préparer 1 of cube de bouillon de poule.
- Fournir 400 gr of tomates concassées.
- Préparer of du sel.
- Préparer of poivre.
- Préparer 250 g of riz.
Voici comment faire Jambalaya de poulet dietetique inspiré de cookidoo de thermomix, revue par MARIE-THE Étape par étape
- Disposez le poulet et les épices cajun dans un plat, puis mélanger avec des spatules en bois, transvaser le poulet dans le varoma (si robot),...ajoutez les crevettes. et réservez, le varoma, implique une cuisson vapeur !.
- Hachez les oignons dans le bol, 5 sc vitesse 5, Ajoutez l'huile d 'olive, (mois je remplace le chorizo par des lardons fumés), ajoutez ensuite, les lardons fumés, les poivrons rouges ou verts, faire rissoler, celles ou ceux qui ont un thermomix 4mn /120°/vitesse pour dorer..
- Sinon rissoler classique !!!.
- Ensuite ajoutez l'eau, le cube de bouillon, les tomates, sel, poivre,.
- Cuire au varoma, 20 mn, mode varoma, vitesse 1 ;cest à dire mode vapeur.
- Sans robot, faites mijoter votre préparation tranquillement.
- Avec le robot le riz cuit simultanément dans son panier,....
- Cette recette nous fait voyager, assez relevée, avec ses épices cajun,!!! je l ai modifiée, en remplaçant le chorizo, par des dés de lardons fumés,.