Gâteau au chocolat et à la courgette. Un gâteau au chocolat surprenant mais très léger et moelleux. La courgette ne se sent pas du tout et c'est vraiment super bon, abusez-en ! Parce que ce gâteau au chocolat et courgette sans beurre et sans sucre, vous pourrez en reprendre une part sans vous poser de question 🙂 J'ai ajouté un ingrédient « magique », qui remplace le beurre ou tout autre matière grasse, sans donner de goût et en assurant un résultat très moelleux : la courgette râpée!
Tout simplement pour remplacer le beurre et apporter du moelleux au gâteau, et je peux vous assurer que l'on ne sent pas du tout la courgette!
J'ai réalisé deux fois ce gâteau, la première fois c'était lors d'un atelier cuisine chez moi, animé par une diététicienne, il me fallait trouver.
Lavez, coupez et râpez vos courgettes.
Vous pouvez faire Gâteau au chocolat et à la courgette using 6 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.
Quelques ingrédients à faire Gâteau au chocolat et à la courgette Comme indiqué
- Fournir 100 g of farine.
- Fournir 3 of œufs.
- Préparer 1 of sachet de levure.
- Fournir 180 g of courgettes cuites.
- Fournir 200 g of chocolat.
- Préparer 60 g of miel.
Faites fondre le beurre avec le chocolat. Dans un saladier, mélangez les œufs, la cassonade et le sucre vanillé. Ajoutez les courgettes rapées, mélangez e… Lavez la courgette puis râpez-la finement. Faites fondre le chocolat coupé en morceaux au micro-ondes ou au bain-marie.
Voici comment faire Gâteau au chocolat et à la courgette Étape par étape
- Faire cuire les courgettes coupées en morceaux dans de l’eau bouillante pendant 10 minutes puis égoutter et mixer.
- Préchauffer le four à 180 degrés.
- Faire fondre le chocolat Puis ajouter les courgettes.
- Pendant ce temps, mélanger miel et œufs.
- Puis y incorporer le mélange chocolat et courgettes, puis ajouter farine et levure.
- Faire cuire 30 minutes puis dégustez !.
Battez le sucre et les œufs dans un bol. La courgette apporte du fondant et du moelleux à ce gâteau au chocolat. Une recette à base de courgette. J'avais souvent vu passer cette recette de gâteau au chocolat et courgettes. Cela m'a intrigué et j'étais curieuse de connaitre le gout.